Equipo de Investigación

El precio amargo del chocolate (15x31)

:

Gloria Serra y su equipo analizan cómo y por qué el cacao ha experimentado la subida de precio más alta de su historia. Productores del sector están asustados, pagan el cacao un 200% más caro que hace un año. ¿Cómo va a repercutir esto en los consumidores? Ya son muchos los que han tenido que subir los precios de las tabletas, como una de las 4 fábricas de chocolate que hay en España, allí los reporteros del programa descubren que han tenido que subir un 20% el precio y reducir el tamaño de sus tabletas de chocolate para seguir produciendo. Sin embargo, el consumo de chocolate está creciendo a un ritmo frenético. Los españoles comemos de media 5 kilos al año, más del doble, que hace una década. Nuestro principal proveedor es Costa de marfil, un equipo del programa viaja hasta allí, este ultimo año han producido 50 toneladas menos de cacao que el año pasado ¿por qué? Las previsiones no son nada halagüeñas, en 2030 se prevé que el chocolate se convertirá en un producto de lujo.