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Pourquoi ne pas dessaler l’eau de la mer ? (5x22)

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Boire de l'eau de mer provoque le décès. C'est un fait. Mais alors, pourquoi on n'enlève pas juste le sel de l'eau pour pouvoir la boire ? En plus, ça réglerait les pénuries dans le monde. David Castello-Lopes nous explique pourquoi l’idée n’est pas si géniale.