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ドキュメント72時間
ドキュメント72時間
福岡・久留米 とんこつラーメン物語 (2015x26)
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とんこつラーメン発祥の地・久留米。国道沿いに毎日1000人以上が訪れるラーメン店がある。休日には必ず一緒に“朝ラーメン”をすする夫婦。青森から鹿児島へのドライブ中に立ち寄るトラック運転手。15歳の頃から夜勤明けに通い続け、まもなく定年を迎える工員も。東京タワーができた昭和33年に創業。全国でもいち早く24時間営業に乗り出し久留米人の胃袋を温め続けてきた店で、それぞれのラーメン人生に耳を傾ける。
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NHK