Pesadilla en la cocina

Pepe's Cantina (7x5)

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Tacos, nachos con queso y guacamole, arroz con frijoles… Estos platos podrían recordar a México si el sabor acompañara. Pero en el restaurante "Pepe's Cantina", un tex-mex ubicado en plena ciudad de Rota (Cádiz), el menú está muy lejos de tener algo que ver con la gastronomía del país azteca. Y con el funcionamiento de un restaurante como debiera. "Pepe's Cantina" nació de una historia muy particular: su dueño, Pepe, abrió el primer restaurante mexicano de Ámsterdam. Y fue un éxito. Años después, con la experiencia y el buen sabor de boca bajo el brazo, regresó a España y abrió el "Pepe's Cantina" en Rota. Sin embargo, los últimos tiempos están siendo muy difíciles y el restaurante está cada vez más hundido. Razones las hay de todo tipo y colores. Para Pepe, el descenso de americanos en la base de Rota ha provocado una caída de clientes, pues son ellos lo más devotos de la comida mexicana. Para su hijo José Carlos, que trabaja como ayudante de cocina, el problema está en el carácter de su padre, que no acepta críticas y ni nada que no sea su opinión. Y María, la camarera, está convencida de que la mala organización y la difícil relación de Pepe con su hijo y con los clientes es lo que ha provocado la caída de clientes. Sin embargo, Alberto Chicote descubrie que hay mucho más detrás de esta cantina y que no va a ser nada fácil intentar reconducir un negocio como este.