やさいの時間

ベジ・ガーデン 秋に育てる鍋野菜 ハクサイ (2025x37)

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９月マンスリーテーマは「秋に育てる鍋野菜」。畑では定番のハクサイを栽培。鍋はもちろん、漬物やサラダ、炒め物に大活躍。甘くておいしいハクサイ栽培の極意を紹介する。