きょうの料理

「強火で行こうぜ!」 ワンパンでわんぱくごはん (2025x75)

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まずは、フライパンでつくる料理の代表格、炒め物の極意を教わります。「たまねぎと豚こまのわんぱく炒め」では、肉と野菜の炒め物に応用できるコツを丁寧にお伝えします。炒め物の残りを使った「たまねぎのマスタードマリネ」もご紹介しますよ！続いては、ちょっとおしゃれな「あじの干物のアクアパッツァ」。干物を使うので魚の下処理の手間が省けます。パンを浸して召し上がれ！