探検ファクトリー

九州の食文化を支えるご当地調味料 甘口しょうゆ工場 (2024x14)

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漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は大分・臼杵市の「甘口しょうゆ」生産量日本一の工場。九州ではなぜ甘いのか？秘密に迫る。