C'est meilleur quand c'est bon

La saga des côtes - Episode 4 : le carré d'agneau et les côtelettes d'agneau (2023x63)

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C'est meilleur quand c'est bon à la maison #79. Le célèbre boucher, Jean-Baptiste Bissonnet des Boucheries nivernaises à Paris, nous explique comment cuire parfaitement le carré d'agneau.