5 chefs dans ma cuisine
Mochis à la crème fouettée et dattes / Rouleaux pâte sésame et arachides (4x109)
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Anita Feng nous initie à la création de desserts chinois aux textures extraordinaires : des mochis, connus sous leur nom japonais, à la crème et aux dattes. Elle fait également des rouleaux à la pâte de sésame et aux arachides, confectionnés avec la même pâte de riz gluant.