5 chefs dans ma cuisine

Coq au vin / Sabayon au vin rouge (4x33)

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Pour le choix du chef, Bob le Chef passe au chic! Il nous propose sa version simplifiée d’un plat emblématique de la cuisine française : le coq au vin! Il le prépare avec des hauts de cuisse de poulet au lieu d’un poulet entier. Tant qu’à s’inspirer du vin, il en fait aussi un dessert : un sabayon au vin rouge. Il vous suffira d’y ajouter des œufs et du sucre à glacer pour le réaliser.