Monday's Topic

Kohlenhydrate (3): Wahnsinn mit dem Weizen - Folgen unserer Agrarpolitik (2020x223)

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Billiger Weizen – vermeintlich ein Segen für die Konsumentinnen und Konsumenten und auch für Hungernde in Afrika. Doch die Wahrheit sieht anders aus. Ein Lokalaugenschein in Dakar, der Hauptstadt von Senegal zeigt: hier finden sich in den Bäckereien fast ausschließlich Produkte aus Importweizen, wie zum Beispiel Baguette.