Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

„Bo Me“, Wildeshausen /​ Oldenburg (2019x117)

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Das „Bo Me“ in Wildeshausen bestreitet den Auftakt zum großen gastronomischen Wettkampf im Landkreis Oldenburg. Zu Beginn der Woche steht eine Fusionsküche der besonderen Art auf dem Plan. Geschäftsführer Charles „Charly“ Nguyen setzt sich keine Grenzen. Im Fusion-Style kombiniert er asiatische Köstlichkeiten mit regionalen norddeutschen Produkte. Winkt ihm mit diesem Konzept der goldene Teller?