Faszination Wissen

Milch aus Pflanzen - Nur Ersatz oder echte Alternative? (2014x5)

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Soja-, Hafer-, Lupinenmilch: Was sind das eigentlich für Produkte und kann man mit ihnen vollwertig Milch ersetzen? Welche Vor- und Nachteile hat Milch - und wie wird sie eigentlich produziert?