Bunker of science
Ta rewolucyjna technologia ROZWIĄŻE kryzys żywnościowy? Wojciech Krajewski i Joanna Maraszek |????32 (1x32)
:
????Jakie będą długofalowe skutki suszy?
???? Gdzie hoduje się warzywa w opuszczonych stacjach metra?
????Czy bazylia z kontenera smakuje tak samo jak z doniczki?
Tego lata w mediach często mogliśmy przeczytać nagłówki informujące o suszy w Polsce i na świecie. Musimy być przygotowani, że ta sytuacja staje się normą i będzie coraz trudniej. Jak poradzić sobie z tym problemem w kontekście rolnictwa i produkcji żywności? Odpowiedzią mogą być farmy wertykalne, które stają się coraz popularniejszą formą hodowania roślin.
Wojciech Krajewski, założyciel i prezes firmy Hydropolis opowiada nam, jak rośliny wyrastają bez słońca i gleby, jak zapewnić warzywom idealny dzień przez cały rok, czy możemy czuć smak włoskiej bazylii także zimą i jaka będzie dieta przyszłości. Jeśli jesteście ciekawi, czym jest hydroponika i jak może wyglądać w praktyce - polecamy tą rozmowę! Farmy wertykalne to nadal technologiczna nowinka i innowacyjny biznes, ale mogą rozwiązać wiele problemów żywnościowych naszej plane