The World Unknown to Matsuko

「あんこの世界」「マネキンの世界」 (2019x14)

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あんこに人生を救われた男、西井成弘さんに全国各地にある製餡所から、西井さんオススメのこしあん・つぶあんを始め、変わり種の進化系あんこ、究極のアイスキャンデーをご紹介いただきました。 西井さん渾身のあんこレシピ、意外な組み合わせに驚かされました。▽ マネキン界のレジェンドで63年間マネキンを作り続けている欠田誠さんと、その教え子、中村道彦さんのお2人にマネキンの魅力をご紹介いただきました。 マネキンはすべて手作業で作られているということに驚きました。 みなさんも街に繰り出す際はお店に並ぶマネキンに注目してみてはいかがでしょうか。