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So Good
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蝦籽冬瓜炆魚腐 (4x5)
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今集請來嘉賓Philip教授大家煮菜,他與阿蘇一齊到街市買材料煮蝦籽冬瓜炆魚腐。他們到街市買料大家一定要跟住學他們的精明手法;阿蘇教大家買鯪肉,而Philip就教大家如何選擇冬瓜,原來冬瓜頭尾宜煲湯,中間的位置就適宜其他煮法。跟著阿蘇與Philip一齊切磋煮魚腐的心得,兩位高手傳授烹飪技巧你又怎可錯過。
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TVB Jade
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