Worldwide Wine Civiliziations

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France – Bordeaux, un vignoble au fil de l'eau (1x16)


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Bordeaux, le vignoble le plus connu au monde. Pourtant ses terres situées entre océan et vastes fleuves subissent une humidité peu propice à la culture de la vigne. Rencontre avec Vanessa et René Philippe Duboscq, sixième génération à gérer une propriété du Médoc entièrement drainée, où les vaches pâturent au milieu des vignes. Puis étape dans le beau village de Cérons, au sud de la Gironde, où Xavier Perromat produit depuis plus de trente ans un vin délicat et rare.

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