Worldwide Wine Civiliziations

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Suisse – Lavaux, les vignes forteresse (1x7)


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Sur les bords du lac Léman, entre Lausanne et Vevey, se dresse un fascinant paysage dessiné par l'homme pour les besoins de la vigne : à Lavaux s'étagent plus de dix mille terrasses sur quarante niveaux, sur des pentes raides de 45 degrés ! Les nombreuses familles qui travaillent depuis des générations sur ce site ont dû apprendre à maîtriser cette géographie.

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