5 chefs dans ma cuisine

Salade tiède de pommes de terre à la marocain / Artichauts frits (4x4)

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Les saveurs du monde sont marocaines. Ce sont celles de l’enfance d’Amine Laabi. Il nous propose l’expérience de concocter des artichauts frits! Il nous y initie. Oui, ça exige un minimum d’efforts et de patience mais la satisfaction gustative en assurée. On les sert avec une sauce à l’ail confit et au citron. En prime, Amine nous partage sa recette préférée de salade tiède de pomme de terre… à la marocaine!