5 chefs dans ma cuisine

Cannolis à la ricotta, aux pistaches et aux oranges confites (3x62)

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Luca Cianciulli nous partage une recette d’un des grands desserts classiques tant aimé de la cuisine italienne : Les cannolis! On en apprend la confection de A à Z… préparation de la pâte, de la crème de ricotta, de la friture à l’assemblage. Vous saurez comment faire à la maison, les parfaits cannolis à la ricotta, aux pistaches et aux oranges confites que Luca offre aux clients de son resto! Un délicieux privilège.