5 chefs dans ma cuisine

Souskay de boeuf / Salade de poivron (2x103)

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Jérémie Jean-Baptiste nous fait découvrir le souskay en deux versions : une première avec du bœuf grillé, et une deuxième, composée de moules et de mangue verte râpée. En accompagnement, il nous propose une salade originale composée de poivrons rouges cuits et crus.