5 chefs dans ma cuisine

Accompagnement pour plateau fromages (2x30)

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Vincent Dion Lavallée propose de recevoir nos convives avec un plateau de fromages du Québec. Sa touche personnelle se trouve dans la manière de les présenter et dans les accompagnements. Tout peut se faire à l’avance : la poire pochée, le beurre de pomme et les oignons caramélisés. Il ne restera au dernier moment qu’à faire griller le pain, frotté au romarin.