Epicurieux

Sur La Planche - Le come back du pâté en croûte (4x20)

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Envie de casser la croûte ? Aujourd’hui sur la planche, on analyse la recette du succès de ce plat qui redevient tendance, jusqu’aux cuisines des plus grands chefs : le pâté en croûte ! Il possède même sa propre mascotte, avec qui j’ai réalisé cette vidéo : Jean Croûte ! Ses farces envoient du pâté !