¿Te lo vas a comer?

El negocio de la comida de nuestros mayores (2x3)

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Tras el éxito del capítulo dedicado a las residencias de mayores de la primera edición, Alberto Chicote da un paso más y ahora investiga la comida a domicilio que reciben nuestros mayores por parte de la administración pública. En España viven alrededor de siete millones de personas de entre 70 y 100 años y una buena alimentación es fundamental para que mantengan una buena calidad de vida. Según la Sociedad Española de Nutrición Parenteral, la desnutrición en las residencias de mayores supera el 60%. ¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación? ¿Quién se encarga de vigilar lo que comen los mayores en una residencia? ¿Están bien alimentados? ‘¿Te lo vas a comer?’ busca las respuestas.