おむすびニッポン

岩手 焼きおむすび (2023x24)

: 21, 2023

今回は岩手県の「焼きおむすび」。岩手の焼きおむすびの定番は味噌（みそ）味。老若男女に愛されていて、多くの店で売られ、焼きおむすびの専門店もあるほど。なぜ、味噌味の焼きおむすびがそこまで愛されるのか？その理由と特徴を探ります。『ほっこりエピソード』は、就職で岩手から東京にきた女性が、コンビニで焼きおむすびを発見し喜び勇んで買ってはみたものの、味がしょうゆ味でショックを受けてしまった！というお話です。