おむすびニッポン

山梨 甘納豆赤飯おむすび (2023x20)

: 19, 2023

今回は山梨県の「甘納豆赤飯おむすび」。山梨では甘納豆が入った赤飯を握ったおむすびが、スーパーの総菜コーナーなどに並んでいます。その名の通り、甘じょっぱい味が人気で、コンビニでも山梨限定おむすびとして販売されました。甘納豆と赤飯の出会い、そのルーツはどこにあるのかもひもときます。『ほっこりエピソード』は、子どものお食い初めで、初めて甘い赤飯おむすびに出会った愛知県育ちのママのお話です。