Land & lecker

Kokosmilch auf der Obstplantage (6x5)

: 09, 2013

In der fünften Folge rollt der Bus Richtung Münsterland nach Stromberg bei Oelde. Wir sind zu Gast bei Margit Paschen. Sie baut nach alter Familientradition auf weitläufigen Plantagen Obst an. Birnen, Äpfel, Heidelbeeren – jede Menge Früchte, die dann anschließend in der kleinen Privatbrennerei zu Schnaps verarbeitet und veredelt werden. Margit Paschen möchte ihre Gäste mit Lammfleisch verwöhnen und dazu eine außergewöhnliche Sauce servieren – natürlich mit Beeren vom eigenen Land.