Ricardo

Barre au yogourt et aux prunes confites; Carpaccio d'ananas, crème à la ricotta et céleri confit (17x15)

: 28, 2018

C'est avec Étienne Marquis que Ricardo cuisine; ils préparent deux desserts; la première est une barre au yogourt et aux prunes confites, et la deuxième est un carpaccio d'ananas, crème à la ricotta et céleri confit.