Ricardo

Episode 201 (2x60)

: 24, 2003

SUJET: Les huîtres. CHRONIQUES: Pour nous aider à apprivoiser les huîtres, Ricardo en présente plusieurs variétés, montre comment les ouvrir et donne des idées d’accompagnement. RECETTES : Gratin d’huîtres à la mousseline d’agrumes.