Vad blir det for mat

Choklad, rödspetta och carpaccio (5x4)

: 05, 2009

Per Morberg besöker en chokladfabrik för att lära sig mer om choklad. Han får göra egna chokladpraliner som han bjuder kvällens gäster, Malin Berghagen med familj, på. Middagen består av rödspätta som steks i den stora wokpannan på verandan och till förrätt blir det carpaccio på oxfilé, rått kött som bankas ut till lövtunna skivor.