Vad blir det for mat

Kalops, Waldorfsalld, hembakad pain riche, cheesecake (5x1)

: 15, 2009

Säsongsstart. Del 1 av 10. I säsongsstarten lagar Per Morberg klassisk svensk husmanskost i form av kalops, som görs på högrev och grönsaker. Till det serverar han Waldorfsallad samt pain riche och visar hur man enkelt kan göra det typiskt franska brödet hemma i sitt eget kök. Till efterrätt blir det en nutida klassiker, cheesecake. Per lagar både klassiskt svenskt och typiskt franskt i säsongsstarten av Vad blir det för mat. Efterrätten är hämtad från USA vilket gör det till en internationell måltid. I säsongens första program lagar Per Morberg klassisk svensk husmanskost i form av kalops, som görs på högrev och grönsaker. Till det serverar han en Waldorfsallad och passar på att berätta varifrån salladen fått sitt namn. Det blir även bakning när Per visar hur man enkelt kan göra det typiskt franska brödet pain riche hemma i sitt eget kök. Som efterrätt blir det en nutida klassiker, nämligen cheesecake.