Vad blir det for mat

Laxtartar & Lambringa med Saffranspankaka (4x3)

: 23, 2008

Per Morberg åker till Gotland och besöker ett bryggeri där han får lära sig hur man gör öl. Han lagar sedan till en måltid på strandkanten bestående av laxtartar med löjrom, lammbringa och den gotländska specialiteten saffranskaka. I dagens avsnitt av Vad blir det för mat lagas det mat på strandkanten på Gotland. Det blir även en lektion i hur man brygger öl. Per Morberg åker till Gotland och besöker ett litet bryggeri mitt i Visby. Där får han lära sig hur man brygger öl av bryggherren Johan Spendrup. I en liten avkrok på den idylliska ön köper Per lax till kvällens middag. På strandkanten lagar han sedan till laxtartar med löjrom, lammbringa och till efterrätt gör han den gotländska specialiteten saffranskaka.