Vad blir det for mat

Abborre med chablissås, Citron och kokosparfait (3x2)

: 14, 2008

Per åker ut och fiskar i Trosa skärgård. Han fångar abborre som sen hamnar på kvällens meny. Allt tas tillvara, fiskrenset används till fonden till vitvinssåsen. Till dessert gör han citronparfait med varm fruktsallad. Middagen lagas för vänner och bekanta som dyker upp, och alla är välkomna till Pers middagsbord.