The Must-Try Restaurants

줄 서는 식당 47화 (1x47)

: 26, 2022

고품격 ‘힙포 탐구생활’ 마흔일곱 번째 이야기 화려한 비주얼과 간증 후기로 SNS를 도배하는 핫플레이스들! 극악의 웨이팅으로 소문난 식당들, 과연 기다릴 만큼 맛도 멋도 모두 갖춘 곳일까? SNS 속 쏟아지는 핫플레이스 중 진짜를 찾아내기 위해 나래바로 우리 집 주점 열풍을 일으킨 맛과 멋을 좀~ 아는 힙한 언니 ‘박나래’와 구독자 182만! 먹방계의 정직한 미식가 ‘입짧은햇님’ 연기는 물론, 맛에도 넘치는 열정! 율슐랭 가이드 ‘권율’이 뭉쳤다! 이들이 탐사할 줄 서는 식당은?! 겨울철 몸보신을 하기 위해 추위에도 줄 서서 기다려 먹는 맛집이 있다? 닭고기보다 부드럽고 돼지고기보다 쫄깃한 오리백숙의 등장! 오리 위를 이불처럼 덮고 있는 고소&바삭&쫄깃 누룽지와 함께 먹어야 제맛이라고~ 그리고 줄식당에서만 즐길 수 있는 이색 체험! 남은 죽으로 누룽지 만들기?! 누룽지 위에 치즈를 얹어 만들어 먹으면 마치 피자를 먹는 것 같은 기분! 여기에 새콤달콤한 양념으로 시원하게 입가심할 수 있는 막국수와 돼지고기 대신 닭고기를 사용해 더 부드럽고 담백한 닭탕수육은 별미 중의 별미~ 익숙한 메뉴에 변주를 줘 더 매력 있는 이곳의 정체가 궁금하다면? 맛있는 길거리 음식부터 수많은 사람의 한 끼 식사를 책임지는 노포들이 즐비한 시장길 이곳에 남녀노소 가리지 않고 찾아오는 핫한 맛집이 있다고 하는데~ 민물장어 대신 바다장어?! 46번의 칼집으로 잔가시 하나 느껴지지 않은 부드러운 식감에 특제 양념과 화려한 불쇼로 입힌 불향으로 맛을 더한 탱글탱글 바닷장어구이! 여기에 곁들어 먹는 메뉴를 함께 해야 제맛이라고 하는데... 부드러운 장어의 식감을 2배로 살려줄 쫄깃하고 신선한 문어숙회와 오독오독 또 다른 재밌는 식감을 선사하는 소라숙회는 필수라고~ 여기에 바다를 그대로 옮겨 담은 생굴과 매생이가 듬뿍 들어간 매생이굴떡국까지?! 만인의 입맛을 사로잡은 줄식당의 비밀을 낱낱이 파헤친다!