Ricardo

Échine de porc glacée à la coréenne (bo ssam) (20x98)

: 24, 2022

Ricardo explore les saveurs coréennes en cuisine avec une échine de porc, appelée bo ssam, qu’il accompagne d’une sauce à base de condiment de fève de soya et piments fermentés (ssamjang) et de pâte de piments fermentée (gochujang).