Un tema Al Día

La odisea de la fresa: un viaje por la paradoja de la globalización (2x122)

: 10, 2023

Seguimos la peripecia de Igor, un oyente de Un Tema Al Día, que intentó comprar fresón de Palos en Palos de la Frontera (Huelva), pero no fue capaz. El suyo es un ejemplo de cómo el consumo de productos de kilómetro cero está sometido a la ley de la oferta y la demanda. Son las paradojas de la globalización. Hablamos con Fermín Cabanillas, colaborador de elDiario.es en Andalucía para conocer dónde se vende la fresa de Huelva, y con Laura Villadiego, fundadora del colectivo de periodismo independiente Carro de Combate, entendemos mejor qué implica esta forma de producción y de consumo.