5 chefs dans ma cuisine

Hauts de cuisses de poulet farcis aux pommes / Orge au mascarpone (3x129)

: 28, 2023

Mathieu Cloutier a décidé de limiter les dépenses. Il propose de cuisiner une partie de la volaille qui se trouve régulièrement en solde en épicerie. Les hauts de cuisses de poulet seront ici, farcis aux pommes. En accompagnement, une des céréales les plus cultivées au Canada, l’orge. On la prépare comme on le ferait avec du riz pour la confection d’un risotto!