5 chefs dans ma cuisine

Gougères cacio e pepe / Zeppole (3x127)

: 24, 2023

C’est le temps de l’année où on entend beaucoup parler d’une fête célébrée par les Italiens et les Italiennes, la fête de Saint-Joseph. C’est l’occasion idéale pour Pasquale Vari de garder la tradition bien vivante en préparant les fameux zeppoles, une pâtisserie qui pique la curiosité. Et comme nous sommes dans la confection de la pâte à choux, on en profite pour faire des gougères cacio e pepe pour l’apéro!