5 chefs dans ma cuisine

Purée de tofu façon ricotta et lég. rôtis / Bouchées tofu façon orecchiette et sauce rosée (3x29)

: 24, 2022

Loounie nous prépare une ricotta de tofu qui deviendra une base utilisable de différentes manières. Ici, elle est servie en purée avec des légumes d’automne rôtis, puis en bouchées de tofu façon orecchiettes accompagnées d’une sauce rosée au tahini crémeux.