5 chefs dans ma cuisine

Flanc porc braisé / Salade asperge et lardons (2x141)

: 27, 2022

Marc Maulà donne sa recette maison de flanc de porc braisé. Il propose de diviser celle-ci en portions et de faire des réserves au congélateur. Pour l’émission, il fait griller le porc en lardons bien croustillants, qu’il ajoutera par la suite à la salade d’asperges!