5 chefs dans ma cuisine

Aubergines farcies / Tarte au lait (galatopita) (2x138)

: 21, 2022

Joanna Chéry nous offre des saveurs du monde qui proviennent de la Grèce. Des aubergines farcies, appelées imam bayildi, trouvent leurs racines dans l'Empire ottoman. Et pour ajouter à la fête, une recette riche en tradition du sud du pays, une tarte au lait, la galatopita.