5 chefs dans ma cuisine

Polenta aux champignons / Polenta rôtie (2x79)

: 14, 2022

Pasquale Vari nous donne un cours de polenta 101 : tout ce qu’il faut savoir pour la cuisiner parfaitement, en deux versions différentes. La semoule de maïs est accompagnée d’un ragoût de champignons ou sera rôtie et servie avec roquette et laitue niçoise.