5 chefs dans ma cuisine

Mostarda de pommes / Galettes (latkes) de légumes racines (2x45)

: 15, 2021

Kimberly Lallouz cuisine une spécialité juive réinterprétée à sa façon. Les latkes sont faits traditionnellement de pommes de terre, mais Kimberly y ajoute betteraves et courgettes. Elle les sert avec un condiment appelé « mostarda de pommes » et de la crème sure. Un délice.