5 chefs dans ma cuisine

Filet de bar rayé en croûte de patate / Rapinis à l'ail (2x20)

: 08, 2021

Pasquale Vari nous propose d’oser servir du poisson à nos convives! Il utilise une nouvelle technique de cuisson pour mettre le filet de bar rayé en valeur. En plus, la croûte de pommes de terre en forme d’écailles aura un effet spectaculaire. C’est servi avec des rapinis à l’ail.