Dokument utifrån

Köttlobbyn (2017x32)

: 10, 2017

Varför är julskinkan skär? Varför är vi så säkra på att den är nyttig? Vad står det egentligen på innehållsförteckningen? Undersökande journalisten Sandrine Rigaud granskar den mäktiga köttindustrin vars lobby inte drar sig för att smutskasta forskare och politiker som hotar dess intressen. Ju mer pengar som står på spel, desto brutalare är metoderna. Vad får det för konsekvenser? Och kan vi verkligen lita på att maten vi äter är säker?