Cambrian Palace

世界が認める メードインジャパンの大逆転劇 (2022x42)

: 20, 2022

神奈川県相模原に「コジマ技研」という小さな町工場がある。従業員はたったの13人。ところが、世界が注目するスゴい機械をつくっている。その機械とは...自動串刺し機だ。焼き鳥・串揚げ・おでんなど、ありとあらゆるものを串刺しにする。機械なのに職人技を再現する、オンリーワンの技術に迫る。