The New Explorers

Le Globe-cooker : La Chine (3x37)

: 06, 2010

«Les tribulations d'un Chesneau en Chine», voilà qui pourrait résumer les nouvelles aventures du «globe-cooker», catapulté en plein empire du Milieu, pays aux 60 000 recettes, à quelques semaines du nouvel an chinois. Devant la difficulté à explorer la cuisine d'un pays grand comme dix-sept fois la France, riche de 4 000 ans d'histoire et de plus de 60 000 recettes, Frédéric Chesneau s'attaque à un «monstre de gastronomie» en nous entraînant sur un axe sud-nord, de Hongkong à Pékin