Xenius

Obst und Gemüse – Wie gut ist die Massenware? (2017x11)

: 23, 2017

Wässrige Tomaten, zuckersüße Karotten, die immer gleichen Apfelsorten - Alltag in den Supermärkten. Welche Auswirkungen hat die Massenproduktion auf die Umwelt, auf den Geschmack – und die Gesundheit? „Xenius“ hat die Produktion der Tomate, die Geschichte der Karotte und den Wert alter Apfelsorten unter die Lupe genommen.