Xenius

Obst - Noch besser dank Forschung (2014x181)

: 04, 2014

Obst bedeutet Genuss. Und das Beste: Dieser Genuss ist keine Sünde, sondern ganz im Gegenteil: Obst gilt als gesund. Laurent Urban, Professor an der Universität Avignon, hat eine Methode gefunden, wie man Obst noch gesünder und gleichzeitig aromatischer machen kann. Die "X:enius"-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner wollen das testen und besuchen den Obstforscher in Avignon auf einem seiner Forschungsfelder. Moderation: Carolin Matzko und Gunnar Mergner