Top Chef France - Dans l'assiette des grands chefs

Les fruits de mer (3x11)

: 18, 2018

Cette semaine, salivez devant les fruits de mer «Dans l'assiette des grands Chefs» ! Ce sont 3 assiettes d'exception, cuisinées par 3 virtuoses de la cuisine, marine que vous allez découvrir. - Avec Olivier Bellin, Chef deux étoiles dans le Finistère, le homard fait honneur à la Bretagne natale de son créateur dans une assiette aux saveurs puissantes. - Avec Stéphanie Le Quellec, gagnante de Top Chef 2011 et aujourd'hui Chef étoilée de renom, la délicate langoustine est escortée d'un généreux chou farci. - Également, David Bizet, Chef étoilé dans l'un des palaces les plus prestigieux de Paris, lèvera le voile sur un coquillage embaumé de parfums végétaux. À travers ces 3 assiettes exceptionnelles, venez percer les secrets de Chefs prestigieux pour cuisiner les fruits de mer !...